Descriere detaliată a produsului

Făină de porumb – o făină versatilă fără gluten pe care o puteți folosi pentru a face produse de patiserie crocante, tortilla delicioase și sosuri groase

Făina de porumb este un ingredient de bază care a devenit popular printre pasionații de stil de viață sănătos datorită proprietăților sale unice. Este produsă prin măcinarea fină a boabelor de porumb și își păstrează culoarea aurie tipică și gustul ușor dulce. Deoarece este un produs 100% pur , fără aditivi, este în mod natural fără gluten . Prin urmare, este potrivită pentru dietele fără gluten, precum și pentru persoanele care evită glutenul din orice motiv. În plus, este o sursă valoroasă de fibre și se mândrește cu un conținut minim de zahăr și o proporție scăzută de grăsimi saturate .

Are o gamă extrem de largă de utilizări în bucătărie. Este de neînlocuit atunci când se prepară tortilla mexicane , lipii sau produse de patiserie fără gluten de casă, cărora le conferă o culoare frumoasă și o textură interesantă. Este adesea amestecat cu alte făinuri pentru a înmuia aluatul. Este, de asemenea, excelent pentru îngroșarea sosurilor , supelor sau cremelor, unde, spre deosebire de făina de grâu, nu formează cocoloașe și păstrează moliciunea preparatului. Îl puteți încerca și pentru a prepara un amestec de înveliș fără gluten pentru carne sau legume. Cu toate acestea, puteți prepara cu ușurință și terciul tradițional de porumb, cunoscut sub numele de polenta, din el. Includeți-l în cămară și creați versiuni mai ușoare ale preparatelor dvs. preferate!

Făina de porumb și beneficiile sale

• nu conține gluten
• este o sursă de fibre de calitate
• conținut scăzut de zahăr
• conținut scăzut de grăsimi saturate
• ideal pentru copt, îngroșare sau polenta
• potrivit pentru vegani

Compoziţie

100% porumb.

Tabelul cu valori nutriționale