Descriere detaliată a produsului

Lintea neagră Beluga este o leguminoasă unică, cu un conținut ridicat de proteine și fibre, pe care o puteți folosi în supe, salate și ca garnitură la servire.

Lintea neagră Beluga este un tip unic de leguminoasă care, la prima vedere, seamănă cu caviarul. De aceea, și-a câștigat porecla de „caviar vegetarian”. Se remarcă prin aroma lor de nucă și culoarea închisă impresionantă, conferită de pigmenți naturali similari cu cei găsiți în mure sau afine. Conțin carbohidrați complecși și o cantitate mare de proteine vegetale. Mai exact, conțin 23 g de proteine/100 g, care susțin creșterea și menținerea masei musculare, precum și menținerea sănătății oaselor. De asemenea, se mândresc cu un conținut ridicat de fibre de 17 g/100 g și sunt sărace în grăsimi, acizi grași saturați și zahăr. Acest lucru le face un aliment excelent pentru toți susținătorii unui stil de viață sănătos, care va fi apreciat și de vegetarieni și vegani.

Interesant este că boabele sale mici și strălucitoare nu se destramă după gătire și își păstrează forma și consistența. Datorită pieliței ferme, este ușor crocantă după gătire și nu se transformă în pastă, precum alte tipuri de linte. Prin urmare, este un ingredient ideal pentru persoanele care sunt nu doar pretențioase la gust, ci și la aspectul mâncării. De asemenea, vă vor plăcea lintea Beluga datorită preparării rapide. Gătirea durează aproximativ 25-30 de minute, iar dacă o înmuiați în prealabil, va fi gata în 10 minute.

Lintea neagră este excelentă pentru salate proaspete, supe groase sau ca garnitură nutritivă pentru carne. De asemenea, este foarte ușor de combinat. Se potrivește perfect cu legumele și se potrivește cu gustul perelor, merelor sau nucilor. De asemenea, are un gust minunat cu alge marine și ierburi aromatice deosebite. Datorită aspectului lor luxos, o puteți folosi și ca decor atunci când serviți. De asemenea, puteți încolți lintea neagră pentru a le oferi o dimensiune nutrițională suplimentară.

Acest tip unic de leguminoasă combină gustul delicios, valoarea nutritivă ridicată și estetica și poate evoca o experiență gourmet din punct de vedere culinar.

Lintea neagră Beluga și beneficiile acesteia

• aparține leguminoaselor
• Este cunoscut și sub numele de caviar vegetarian.
• are un conținut ridicat de proteine de 23 g/100 g
• conține o proporție mare de fibre 17 g/100 g
• are un conținut scăzut de grăsimi și zahăr
• este delicat crocant
• are un gust de nucă
• se gătește repede
• își păstrează forma chiar și după gătire
• ușor de preparat
• este o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani

Compoziţie

Linte beluga neagră.

Instrucțiuni de preparare

Sortați și clătiți lintea, puneți-o într-o oală cu apă rece, aduceți la fierbere, apoi acoperiți și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 25-30 de minute.

Tabelul cu valori nutriționale

Observa

Atenție: A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui și la temperatura camerei.
Alergeni: Poate conține urme de gluten, arahide, soia, nuci și semințe de susan.