Descriere detaliată a produsului

Uleiul de cocos RBD este o grăsime vegetală pe care o puteți folosi pentru gătit, copt, sotat și prăjit.

Uleiul de cocos RBD este o grăsime vegetală versatilă pe care o puteți folosi atât în mâncăruri sărate, cât și dulci. Prescurtarea RDB din denumire înseamnă că este ulei de cocos rafinat, albit și dezodorizat . Cea mai mare parte a compoziției sale constă din trigliceride cu lanț mediu (MCT). Spre deosebire de acizii grași obișnuiți cu lanț lung, aceștia sunt digerați mai rapid.

Acest ulei provine din pulpă uscată de cocos numită copră. Este procesat printr-un proces de rafinare, care eliberează uleiul din copra presată. Apoi este albit, dezodorizat și filtrat pentru a îndepărta toate impuritățile. Rezultatul este ulei de cocos inodor, cu aromă de cocos și un punct de fum ridicat, între 200-230 °C.

Tocmai datorită proprietăților sale, uleiul de cocos RBD este un ingredient popular în bucătărie. Îl puteți folosi pentru gătit, copt, sotat, prăjit și prăjit în ulei încins, deoarece nu se supraîncălzește și, spre deosebire de uleiurile virgine, nu schimbă gustul ingredientelor. Este potrivit pentru sotatul legumelor, cărnii, tofu și clătitelor. De asemenea, îl puteți folosi la coacerea fursecurilor, prăjiturilor sau ca parte a glazurii de ciocolată. Are o consistență solidă, dar se înmoaie la temperaturi peste 23 °C. Îl puteți folosi și în creme sau unturi tartinabile. Datorită compoziției sale pur vegetale, este potrivit și pentru vegani.

Uleiul de cocos RBD și beneficiile sale

• grăsime vegetală universală
• Este albit, rafinat și lipsit de aroma și gustul său.
• are un punct de fum ridicat
• nu arde
• Este potrivit pentru gătit, copt, sotat și prăjit.
• potrivit atât pentru mâncăruri sărate, cât și dulci
• folosit pentru masaj corporal
• este potrivit pentru vegani

Compoziţie

Ulei de cocos RBD (rafinat, albit, dezodorizat).

Dozare

Este potrivit pentru utilizare la copt, gătit sau prăjit.

Tabelul cu valori nutriționale

*Valoare de referință a dozei pentru un adult mediu (8400 kJ/2000 kcal)

Observa

A se păstra într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui, la temperatura camerei.